用紙包裝食品安全嗎？

塑料價格實惠且非常耐用。這些是我們幾十年來一直使用這種材料的主要原因。但隨著世界因不可生物降解的廢物而窒息，政府和企業別無選擇，只能轉向更環保的替代品：紙張。

從塑料到紙張的過渡在過去幾年一直在進行。已有70多個國家全面或部分禁止使用塑料袋作為食品包裝材料。塑料被不同品牌和成分的紙所取代。食品制造商、超市和市場供應商已經在積極使用紙代替塑料。

這給我們帶來了下一個大問題：使用紙張進行食品包裝有多安全？相反，這是：直接接觸食物的所有紙張都安全嗎？

BEUC（歐洲消費者組織）最近的一份報告稱，一些紙板和彩色紙包裝會釋放出污染食品的化學物質和毒素。因此，現在歐盟正在修訂其關于用于食品包裝的“任何紙張”的法律。

不過別擔心。這是一張有墨跡的彩色紙。全氟化合物 (PFC) 的痕量，這些化學品具有使材料具有防水性的獨特特性，在本文中很常見。這些化學物質的痕跡會滲入食物并使其無法使用。

有什么替代方法嗎？當然！專家推薦牛皮紙作為最安全的食品包裝。牛皮紙是一種食品級包裝材料，由木漿或在農業基礎上加工回收材料制成，具有零污染風險。這使紙張 100% 食品安全。美國、歐洲和俄羅斯的食品安全主管部門早就對用于食品包裝的牛皮紙發出了綠色信號。

與標準紙相比，牛皮紙更耐用，而且可回收再利用。此外，這種防水防油包裝簡化了一系列產品的包裝。所有這些特性使牛皮紙袋成為食品供應商理想和最可持續的選擇。